Om denna bok och om dess läsare
Den här boken är skriven för amatörer. Sådana
som tror att man måste minska på maten eller
öka på motionen för att gå ner i vikt. Den är alltså
skriven för tjockisar, dietister och bantningsprofessorer.
Den metod boken beskriver är hormonellt
styrd viktminskning. Den handlar om hur du ska
äta för att få tillgång till dina fettreserver. Vill du
nödvändigtvis svälta dig ner i vikt får du använda
en annan bok. För att vara extra tydlig: Detta är
en bok om hur du äter dig smal, inte om hur du
svälter dig fet!
Sten Sture Skaldeman
Du har för bråttom
Även om man tror att man äter bra, kan man ha problem
med att gå ner i vikt. I alla fall i den takt man vill.
Den här boken handlar om sådana problem och om hur
man löser dem. Jag börjar med ett typiskt brev:
Hallå där, Sten Sture! Jag har läst din bok för ett par
veckor sedan och inte gått ner ett gram! Varför fungerar
det inte?
Det är lätt att svara på. Det räcker inte med att läsa
mina böcker, man måste tillämpa metoderna också! Och
man måste göra det under väsentligt längre tid än några
veckor, särskilt om man har många kilon att ta bort.
Se inte mina råd som en bantningsplan, för det är de
inte. Vad jag förordar är en form av hälsosamt ätande
som gör att du äter dig frisk och stark. Det kan gå fort,
det kan ta lång tid. Mycket beror på hur du har behandlat
din kropp tidigare.
När du ätit dig frisk normaliseras också din vikt. Sedan
fortsätter du att äta på samma sätt, men med vissa
liberaliseringar. Då håller du vikten livet ut.
Vill du bara gå ner tillfälligt och sedan snabbt gå upp
igen, kan du vända dig till Viktväktarna. De har en utmärkt
metod för detta.